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好吃得不摆了!这锅土鸡中的”战斗鸡“,真的是口口留香
大吉大利,一起吃鸡!
没错,小蚁要给大家推荐的
就是土鸡中的”战斗鸡“
在三江街道罗坝村
土鸡就散养在这片
有山有水、环境清幽的桂花林
喝山泉水、吃五谷杂粮
”中草药+益生菌“防病
全程零添加,纯生态快乐长大
体格轻盈体态优美的母鸡
身材苗条、外表黑而靓
毛色鲜亮、鸡冠红亮
来源于海拔1300多米的湖北神农架一带
是桂花林的运动健将
因此肉质紧实
母鸡爪子锋利、脚抓力强
常常飞到桂花树上
以树枝为家
相当有个性
喂养周期两年的老母鸡
炖汤那叫一个香
所谓真鸡不怕火炖
红土瑶老母鸡炖制需3小时
味道鲜美、汤汁营养
公鸡品种来源于广西南丹瑶鸡
原是野鸡群种,后被不断家化
可谓公鸡中的”战斗鸡“
野性十足
公鸡外观美丽、毛色发亮
鸡肉发达紧实、肉质细嫩
烧炒而吃
皮脆肉香
炖一锅鸡汤 暖胃
烧一盘公鸡 爽口
一日三餐
美味营养双丰收
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来源:綦江微生活 | 文:冉静萍
编辑:冉静萍 编审:贺玲 值班编委:彭巧 总编:孙萍
法律顾问单位:重庆言实律师事务所
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